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活きいき便り Vol.109 10月号
秋の季語に「新豆腐」があります。
「新豆腐」は、その年の秋に収穫した新大豆で作った豆腐のことで
新蕎麦、新酒と同じく、その年の収穫を寿ぐ気持ちが込められているそうです。
今月号では、その豆腐の様々な魅力をご紹介します！ -
活きいき便り Vol.108 9月号
9月1日は防災の日。
もしもの時のために備える必要がありますが、なかでも欠かせないのが防災食。
今月号では、防災食としても大活躍の「缶詰」についてご紹介します。 -
活きいき便り Vol.107 8月号
蒸し暑く、汗が滴り落ちるような日につるっと食べたくなる物といえば「ところてん」
透明で涼しげな形状で、視覚からも涼を感じることができる夏の風物詩のひとつですよね。
そこで、今月号では「ところてん」にまつわるお話をご紹介します。 -
活きいき便り Vol.106 7月号
7月2日は半夏生の日とされ、豊作と健康を願って、その土地ならではの食べ物が食べられます。
中でも福井県では、「鯖」を食べるという風習があるそうです。
そこで、今月号では“半夏生と若狭の鯖”についてご紹介します。 -
活きいき便り Vol.105 6月号
これから迎える夏の定番の飲み物といえば「麦茶」
麦茶の歴史はかなり古く、かつては“麦湯”という名称で、人々から親しまれていたそうです。
今月号では、そんな「麦茶」のお話をご紹介します。 -
活きいき便り Vol.104 5月号
東北繁栄の礎を築いた英雄として親しまれている伊達政宗。
その伊達政宗が、ある食べ物と関わりが深いということを知っていましたか？
今月号では“伊達政宗”と“ある食べ物”についてご紹介いたします。 -
活きいき便り Vol.103 4月号
4月8日は「おから」の記念日であることを知っていましたか？
今月号では「おからの日」の由来や
4月の別名“卯月”と“おから”にまつわるお話をご紹介します。 -
活きいき便り Vol.102 3月号
この時期、見ごろな「菜の花」
今月号では「菜の花」と、学問の神様として知られる「菅原道真」との意外な関係性についてご紹介いたします。 -
活きいき便り Vol.101 2月号
2月の行事「節分」に欠かせない“いわし”
今月号は「節分といわし」にまつわるお話や
“いわし”に含まれるたくさんの栄養についてご紹介します。 -
活きいき便り Vol.100 1月号
1月11日は「塩の日」
今月号は「塩の日」にまつわる逸話と
その逸話から生まれた祭典「松本あめ市」についてご紹介します。